Официант/бармен

18.12.2017

И Профессиональные стандарты

Комментариев нет

366

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ

это характеристика квалификации, необходимой работнику для осуществления определенного вида профессиональной деятельности, в том числе выполнения определенной трудовой функции

Официант/бармен

Содержание

I. Общие сведения

II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)

III. Характеристика обобщенных трудовых функций
3.1. Обобщенная трудовая функция «Обслуживание потребителей организаций питания под руководством официанта/бармена»
3.2. Обобщенная трудовая функция «Обслуживание потребителей организаций питания блюдами и напитками»
3.3. Обобщенная трудовая функция «Руководство деятельностью бригады официантов/барменов»
3.4. Обобщенная трудовая функция «Управление процессами обслуживания потребителей организаций питания»

IV. Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта

Полностью прочитать и скачать профессиональный стандарт можно перейдя по ссылке:

профессиональный стандарт